Плодовые культуры

Виноград

Очень теплолюбивое, светолюбивое и засухоустойчивое растение. Чувствителен к морозам. Критическая температура для корней -6° —7°, стебли гибнут при —20°, а при температуре ниже 0° гибнут цветы, листья и молодые побеги. Рост винограда останавливается уже при температуре +6°, +8°. Предпочтительнее высаживать с южной стены постройки. В таком месте температура всегда в среднем на 3-8 °Свыше, чем на открытом участке. Несмотря на засухоустойчивость, виноград отвечает на полив повышением урожая. Культура не капризная и не требующая пристального внимания в течение года. Главное – правильная посадка, умеренное удобрение, обрезка и укрытие на зиму. В отдельные годы поражается вредителями и болезнями и требует обработок. Начинает плодоносить на четвертый год после посадки. Урожай нарастает постепенно и при правильной формировке, регулярном уходе и хорошей погоде через пару лет составляет 15-20 кг с одного растения. С возрастом урожай некоторых сортов может достигать 30-40 кг. Из собственноручно выращенного винограда получается изумительное на вкус вино с богатым ароматом и насыщенной вкусовой гаммой. Полезен для здоровья при малокровии, плохом пищеварении и обмене веществ, общей слабости организма, заболеваниях печени, крови и сердца, при значительных потерях крови, после перенесенных тяжелых болезней и при переутомлении. Виноградная лоза очень красива, ее используют для декорирования построек, заборов, арок, пергол, украшения беседок, домов.

Интенсивность солнечного освещения

Солнечно /

Инжир /Brodzotto Nero/

Одна из разновидностей итальянского сорта инжира в типе Брожиотто. Раннеспелый, самоплодный, урожайный сорт. Дерево сильнорослое, но хорошо отзывается на обрезку. Соплодия обратно-яйцевидной формы, удлиненные. Окраска плода красно-коричневая. Масса плода основного урожая 60-70 гр., первого урожая (бребы) 80-90 гр. Вкусовые качества плодов отличные. Деревья инжира неприхотливы к условиям произрастания, устойчивы к болезням и вредителям, дают ежегодные стабильные урожаи. В наших условиях с 8-9-летнего дерева реально получить до 50 кг плодов. Растет на любых почвах (кроме заболоченных и засоленных). Наиболее пригодны мелкощебеночные, известково-суглинистые, богатые гумусом почвы. Тяжелые глинистые необходимо улучшать, добавляя крупный песок или мелкий щебень и органические удобрения. Дерево образует мощную, разветвленную корневую систему, поэтому применяется в мелиорации для закрепления оползнеопасных склонов и предохранения почвы от размыва водой. Культура влаголюбивая, но засухоустойчивая. При недостатке влаги опадают сначала плоды, затем листья. Растение впадает в период вынужденного покоя, тем самым спасая свою жизнь. Для получения хорошего урожая высококачественных плодов необходимо орошение, однако при избытке влаги плоды трескаются, снижается их сахаристость.

Интенсивность солнечного освещения

Солнечно /

Мушмула германская

В хороших условиях дерево вырастает в высоту до 8 м, обычно намного ниже. Цветет поздней весной. Плод красновато-коричневого цвета, диаметром 2—3 см, придающими ему полую внешность. Плоды мушмулы германской твёрдые и кислые. Они пригодны к употреблению в пищу только после подморожения или длительного хранения (в том случае если плоды снимаются с дерева до наступления заморозков). При этом они становятся сладкими и мягкими, но приобретают морщинистую структуру и уменьшаются в объёме.

Интенсивность солнечного освещения

Солнечно / Полутень /

Слива /Viktoria/

Сорт самоплодный, является хорошим опылителем для раноцветущих сортов. Вступает в плодоношение на 3-4 год после посадки и регулярно дает богатые урожаи от 10 до 50 кг с дерева . Урожаи, как правило, обильные, но из-за этого качество слив низкое, плоды мелкие. Поэтому нужно нормировать урожай - выщипывать половину завязей. Плоды созревают одновременно в середине августа. Сливы красивые, розоватые, плотные, сочные, сладкие. Их используют свежими и для переработки. При благоприятных условиях слива плодоносит 20-30 лет.

Интенсивность солнечного освещения

Солнечно /

Слива /Golden Japan/

Сливы красивые, розоватые, плотные, сочные, сладкие. Их используют свежими и для переработки. При благоприятных условиях слива плодоносит 20-30 лет.

Интенсивность солнечного освещения


Смородина черная

Первый урожай культура дает уже на 2-3 год после посадки. С трёх-четырёхлетнего куста при хорошем уходе можно собрать 2-4 кг ягод. Урожайность нарастает постепенно до 4-5 лет. Продуктивный возраст плодоношения 8 лет. Поддерживать урожайность на высоком уровне позволяют регулярные обрезки и подкормки. Хотя практически все современные сорта самоопыляемы, более высокий урожай более крупных ягод формируется, если посадить рядом несколько разных сортов для взаимного переопыления.

Культура влаголюбива, но при этом не выносит близкого стояния грунтовых вод. Уровень не должен быть ближе 1 м к поверхности почвы.Теневынослива, но проявит потенциал урожайности только при длительном солнечном освещении (по меньшей мере полдня). В затенении часто болеет мучнистой росой и значительно снижает урожайность. Предпочтительнее лёгкие или средние плодородные суглинки со слабокислой или нейтральной реакцией (рН 6-6,5), место хорошо защищённое от господствующих ветров. Расстояние при посадке 1-1,5 м.

Интенсивность солнечного освещения

Полутень / Солнечно /

Фейхоа Селлова

Аромат зрелых плодов - это сложный букет, в котором сочетаются запахи земляники, ананаса, банана и даже легкий мятный оттенок. Содержит большое количество органических соединений йода, помогает при различных заболеваниях и нарушениях функций щитовидной железы. Обладают общеукрепляющими, противо склеротическими, регулирующими деятельность желудочно-кишечного тракта, нормализующими нарушенный обмен веществ свойствами.

Очень светолюбивое растение. Корневая система поверхностная, компактная, густо разветвленная, что характерно для влаголюбивых растений. Требует питательную воздухопроницаемую почву со слабокислой реакцией. На плодоношение влияет правильная обрезка, подкормки минеральными и органическими удобрениями. Обрезку можно проводить осенью, после сбора урожая или весной, чтобы стимулировать рост новых побегов, на которых появляются цветы. Можно выращивать деревце и получать урожай и в комнатных условиях. Красиво сформированное деревце фейхоа украсит Ваш дом, его листья будут способствовать очищению воздуха в комнате, а плоды принесут пользу всей семье.

Интенсивность солнечного освещения

Солнечно /

Черешня /Bigarreau Moreau/

Старинный французский скороспелый сорт. Дерево сильнорослое, образует красивую негустую пирамидальную крону, плодоносит обильно и регулярно. Плод большой или крупный, красивой формы не растрескиваются и не гниют на дереве. Мякоть розовато-белая, очень плотная, хрящеватая, сладкая, очень вкусная. Культура теплолюбивая. Предпочитает защищенное от холодных ветров место, достаточно плодородную, хорошо аэрируемую, влагоемкую и влагопроницаемую почву, среднесуглинистую или супесчаную. Тяжелые глинистые, торфянистые почвы, а также глубокие песчаники непригодны. Требовательна к влажности, но не переносит застоя воды даже на короткий период. Нельзя высаживать на участках с близким залеганием грунтовых вод. Для перекрестного опыления по соседству высаживают не менее 2-3 сортов. Благодаря величественной кроне, крупным листьям и ярким ягодам, дерево декоративно не только весной в пору цветения, нов течение всего лета.

Интенсивность солнечного освещения

Солнечно /

Яблоня /Granni Smith/

Популярный сорт яблок, созданный 150 лет назад в Австралии. Яблоки насыщенного ярко-зеленого цвета с плотной кожицей, с необычайно кислым освежающим вкусом и твердой мякотью. Больше всего кисловатые твердые яблоки подходят для салатов и пирогов, при выпечке они держат свою форму и не расползаются.

Интенсивность солнечного освещения

Солнечно /

Хурма восточная

Высокоурожайная культура. Для хурмы характерна устойчивая ежегодная урожайность, периодичность плодоношения не отмечается. Привитые растения вступают в плодоношение на 3-4-й год, в период полного плодоношения вступают в10-12 лет и активно плодоносят до 50-60-летнего возраста. В зависимости от сорта масса плода колеблется от 80 до 500 г. Дерево высотой 5-8 м. Светолюбивое, при затенении деревьев отмечается массовое опадение завязей, а в некоторых случаях – высыхание побегов. Влаголюбива, но не выносит заболоченных участков. Порода требовательна к почвенному дренажу и другим почвенным условиям.

Лучшими считаются глубокие плодородные суглинки. Раннее старение и снижение урожайности отмечаются на неблагоприятных бесструктурных тяжелых, а также галечниковых и песчаных почвах. Хурма сравнительно неприхотлива. Уход за ней проще, чем за семечковыми культурами, она почти не требует обрезки, меньше повреждается вредителями и болезнями, относительно морозоустойчива. При закладке насаждений учитывают необходимость перекрестного опыления: среди 100 саженцев основного сорта необходимо разместить 10 саженцев сортов-опылителей. Молодые и плодоносящие насаждения удобряют органическими и минеральными удобрениями рано весной и в июле. Период сбора плодов продолжается 1,5-2 месяца начиная с третьей декады сентября и до декабря, часто после листопада. В зависимости от назначения урожая плоды снимают в разной степени зрелости.

Интенсивность солнечного освещения

Солнечно /